Oryginalna włoska kuchnia, innymi słowy co miłują jeść Włosi

Kuchnia wÅ‚oska jest jednÄ… z w najwyższym stopniu legendarnych na caÅ‚ym globie. DziÅ› posmakować można jej nie jedynie w sÅ‚onecznej Italii – jak autentyczne grzyby po deszczu wyrastajÄ… restauracje, które w menu majÄ… wÅ‚oskie specjaÅ‚y. Co lubiÄ… konsumować pierwotni WÅ‚osi?

Co jest najbardziej reprezentatywnym włoskim daniem?
Z trudem wyimaginować sobie kuchnię włoską bez pizzy. Większości z nas to właśnie pizza łączy się z Włochami. Miłują ją również sami Włosi.

Wspaniała serwowana jest w restauracjach funkcjonujących w Neapolu, jaki nie bez powodu określany jest mianem ojczyzny tego prostego, a jakże pysznego dania. W najwyższym stopniu znana pizza to bezsprzecznie Margherita. Składa się ona z:
•    pomidorów San Marzano;
•    sera mozzarella;
•    świeżej bazylii.
Korzystna pizza powstaje ze wyjÄ…tkowej mÄ…ki i wypiekana jest w piecu opalanym drewnem.

Czy dopuszczalna jest kuchnia włoska bez makaronów?
MówiÄ…c o tym, co w rzeczy samej ubóstwiajÄ… jeść WÅ‚osi, nie wolno zapomnieć o makaronach. Co poniektórzy pokuszÄ… siÄ™ nawet o stwierdzenie, iż to na pastach stoi caÅ‚a kuchnia sÅ‚onecznej Italii. W najwyższym stopniu wÅ‚oskie jest oczywiÅ›cie spaghetti. DÅ‚ugi, dość cienki makaron Å‚Ä…czy siÄ™ z rozmaitego typu sosami. Ważne jest, by nie byÅ‚ on rozgotowany. Al dente, innymi sÅ‚owy odrobiÄ™ twardy – taki powinien być prawidÅ‚owo ugotowany makaron wedÅ‚ug WÅ‚ocha. Inne popularne wÅ‚oskie makarony to:
•    canelloni;
•    lasagne;
•    
Różnią się one formą oraz sposobem serwowania.
Włoska kuchnia jest niezmiernie urozmaicona. Poświęcić wolno jej naprawdę długie opowieści. Na szczególną uwagę zasługują także słynne gnocchi lub ravioli. Bez względu jednakże na to, po jakie danie sięgamy, możemy być przekonani, że zafascynuje ono głębią smaku oraz aromatu.